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2016’01.11・Mon

ポテトチップス~ちょっと揚げ過ぎ



ポテトチップスを初めて作りました。
最初は低温で、仕上げは中温。
低温で揚げる時間が、思っていたより長くてびっくりしました。
色づき始めると、あっという間に濃くなり、少し揚げ過ぎに。
次回は気をつけます。

自分で作るととっても美味しいですね。

塩は、タッパーウェアの紅麹塩を使いました。


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はじめまして(*^_^*)
手作りのポテチ、揚げたて最高ですよね~!!とっても美味しそう☆私も作りたくなってきました♪

maya:2016/01/11(月) 15:33 | URL | [編集]

コメントありがとうございます。
揚げたてポテトチップスは、サクサクでじゃがいもの味がしっかりしていて美味しかったです。
また作りたいです。

めぐ:2016/01/11(月) 19:14 | URL | [編集]

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