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2015’07.31・Fri

西山朗子さんのバナナマフィン



西山朗子さんの本
簡単でおいしい!「持ち歩きOK」のお菓子レシピより
バナナマフィンを作りました。
熟れたバナナ消費です。

ボウル1つで作るレシピですが、作り方はとても丁寧。
粉は3回に分け、牛乳は2回に分けて入れます。
生地は絞り袋に入れて型へ。
絞り袋に入れたら、スプーンで入れるよりも簡単かも。

出来上がりにも丁寧さが伝わりました。

バナナたっぷり!
バナナの甘さと美味しさが口いっぱいに広がります。
他のレシピも作ってみたくなりました。

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