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2015’07.27・Mon

レーズン酵母完成~4日目



レーズン酵母ができたようです。
昨日はタッパーウェアの蓋が2度も吹っ飛んでびっくりしました。
すごい発酵力です。
今は冷蔵庫に入れてあります。

酵母ってこんなに簡単にできるのですね。
匂いもいいです。



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こんにちは。楽しく拝見させてもらっています。私も影響を受けて、少しずつパンなどを作りたいと考えていますが、まずは道具から。オーブンは何を使われているのでしょうか?素人質問ですいません。

WB:2015/07/27(月) 21:16 | URL | [編集]

ブログを読んでいただき、ありがとうございます。
TOSHIBA過熱水蒸気オーブンレンジ ER-KD320を使っています。

めぐ:2015/07/28(火) 08:52 | URL | [編集]

早速のご返信ありがとうございます!早速探してみたいと思います。

WB:2015/07/28(火) 12:37 | URL | [編集]

どういたしまして。
先程書き忘れましたが、オーブンは石釜ドームです。

めぐ:2015/07/28(火) 14:12 | URL | [編集]

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