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2015’07.06・Mon

圧力鍋で極上プリン

タッパーウェア圧力鍋4.5Lとタッパーウェーブ2000(中)でプリンを作りました。

材料は、卵、牛乳、砂糖のみ。

圧力鍋でプリンが作れるなんて知りませんでした。



タッパーウェーブにプリンの材料を入れます。
圧力鍋に水、すのこを入れ、タッパーウェーブを入れます。三脚は使いません。

第2リングで加圧9分しましたが、固まっていなかったので2分延長しました。



粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。
カバーをして、そのまま冷蔵庫に入れられるので便利。



少し崩れてしまいました。残念。



中はびっくりするくらいなめらか。
今まで作ったプリンの中で、一番簡単で美味しいかも。

タッパーウェーブと圧力鍋を持っている方にぜひ作ってもらいたいです。

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