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2013’01.08・Tue

黒豆の蒸しパン

黒豆の蒸しパン

おせちの黒豆を使って、蒸しパンを作りました。
参考にしたレシピはこちら。
Cpicon お正月にオススメ♪絶品☆黒豆蒸しパン by シルフィー

IMG_0699_convert_20130108082949.jpg

クッキングシートをひいて大きく蒸しています。
蒸し時間は少しかかりますが、型も不要でたっぷり作れます。

黒豆の汁は100cc程度しかなかったので、牛乳を足しました。
生地が固めだったので、生クリームも足しています。
砂糖を入れるつもりがすっかり忘れ、
黒豆をトッピングしてからスティックシュガー1本(3g)を上からふりかけました。
適当にやったのですが、甘さがちょうどよくいい感じ。
よかったよかった。

黒豆の香りがいい♪
体にいい美味しい蒸しパンでした。
煮汁はもう捨てられません。
他の煮豆でも美味しそう。

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ブログを見て面白かったのでコメントさせて頂きました(^ω^)
もしよかったら自分のブログも見てくださったら嬉しいです★
http://daisuke0927.seesaa.net/
ちなみに料理レシピのブログです!!
これからちょくちょく拝見させて頂きます★
よろしくお願いします(^ω^)

ダイスケ:2013/01/08(火) 11:22 | URL | [編集]

ダイスケさん
コメントありがとうございます。
ダイスケさんのブログも拝見させていただきました。
美味しそうなお料理がたくさんですね♪
ぜひまたブログを見てくださいね。

めぐ:2013/01/12(土) 09:11 | URL | [編集]

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