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2015’01.05・Mon

圧力鍋ミニで大豆を茹でる

圧力鍋ミニで大豆を茹でます。
前日から水につけておきました。
丸かった大豆が、しっかり膨らみました。



タッパーウェアの圧力鍋ミニは、2.5Lです。
4.5Lよりもよく使っています。
圧力鍋や鍋は「大は小を兼ねない」と気づきました。
圧力鍋ミニは、圧が上がるまでの時間が短いので、調理が短時間で済みます。
大豆150gがピッタリの量です。




第2リング5分で出来上がり。早い!




大豆たっぷりの五目豆を作りました。


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