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2014’01.18・Sat

チョコチップ入りちぎりパン

IMG_4699.jpg

2014年初焼きパンです。
1月半ばを過ぎているのに、焼いていませんでした。
自分でもビックリ。
チョコチップ入りちぎりパンです。

IMG_4697.jpg

1次発酵の温度が低く、あまり膨らんでいませんでした。
室温が下がっていることを忘れていました。

IMG_4702.jpg

強力粉はイーグルです。
失敗かと思いましたが、味はOK。
久しぶりの手作りパンで、たくさん食べてしまいました。

チョコチップ入りちぎりパン

イーブイも食べに来たよ。


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