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かきあげ丼

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かきあげ丼を作りました。
今回は玉ねぎ・畑の人参・コーン・桜えび・パセリ。具材少なめ。
甘い秘伝のたれをかけていただきました。
かきあげは少し多めに揚げて、翌日麺類に使っています。

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揚げ油は、一番搾りキャノーラ油。
使用済みの油もトドックで回収してもらっています。

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