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2012’11.16・Fri

型抜きクッキー

型抜きクッキー
昨日は娘とクッキーを焼きました。
門間みかさんのレシピです。
クッキーはあまり焼いたことがないので、バタバタしながら作りました。

冷蔵庫で2時間冷やした生地で型抜きをしましたが、
だれてきて再度冷やしながらの作業でした。
もっとしっかり冷やした方がよかったみたいです。
型抜きはほぼ娘におまかせ。

IMG_0135_convert_20121116103352.jpg
焼成前です。
ちょうど天板1枚におさまりました。
IMG_0139_convert_20121116103415.jpg
180℃10分+3分延長して焼きました。
裏もしっかり焼けていました。

やさしい甘さで美味しかったです


おいしいおやつがまってるよおいしいおやつがまってるよ
(2006/05/26)
門間 みか

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