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2013’05.27・Mon

パンシチュー

娘が「シチュー、食べたい!」と言うので
クリームシチューと、再びリーン生地の丸パンを作りました。
シチューにはリッチ生地のパンよりもリーン生地の方が合います。

焼成前。
今回は有塩バターをのせています。
IMG_2582.jpg
前回は無塩バター。無塩の方が美味しく感じました。

焼成後。
IMG_2584.jpg


パンをくりぬいて、シチューを入れてみました。
パンシチュー
パンが小さくて全然シチューが入りません
シチューとの相性はバッチリでしたよ。
入れるならもっと大きいパンを焼かないとね・・・。


シチューはルーを使わずに作りました。
トドックの生協バターも使っています。
IMG_1967.jpg


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