2013’05.02・Thu
10月に作ったみそが完成しました。
大豆・麹・塩だけで作ったおみそはとっても美味しいのです。
やわらかめに作っています。
タッパーウェアのマキシデコレーターで5kgのおみそが作れます。
完成したみそは、冷蔵庫に余裕があったので
タッパーウェアに小分けして冷蔵庫で保管しました。
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Author:めぐ
北海道在住
好きなこと：ハンドメイド