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2013’03.23・Sat

生トマトでトマトソーススパゲティ

IMG_1707_convert_20130323052354.jpg

生トマトでトマトソースのスパゲティを作りました。
トマト缶がなかったのが理由です。

使ったトマトはトドックで購入。
IMG_1637_convert_20130323052450.jpg

トマトは湯むきして、種を取って使いました。
トマトから結構水分が出るので、シュレッドチーズも加えてとろみとコクを出しました。
適当に作ったわりにはなかなか美味しい。
トマト缶で作るよりも味がアッサリ。

トマトの消費に困ったときにもいいかも。
また食べたい味でした。

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