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2013’03.05・Tue

肉野菜炒め

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何を作ろうか困ったときにはこれ。
手作り焼肉のたれがあれば、大丈夫。

私が作った焼肉のたれは、りんごと玉ねぎをすりおろして煮たもので、なめらかなドロドロ状態ではなく、食べる焼肉のたれといった感じ。
タッパーシェフプロでしっかりつぶすと、ドロドロのたれができますよ。
タッパーウェアで保存しているので安心ですが、1Lたっぷりあるのでいつまであるやら。

のり巻きは娘が作りました。
「お腹がすいた〜。のり巻き作りたい〜。」と言うので
材料を用意したら、一人で作りながら食べていました。
私と夫の分も
これがとっても美味しくて、料理の腕は完全に娘に負けています。

IMG_1537_convert_20130305040644.jpg


使ったのは、トドックで買った豚バラうす切りです。
たれにピッタリ!

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