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2016’07.26・Tue

梅干しを保存します



3日間、干し終えた梅干しはタッパーウェアに入れます。

今は販売されていないカルテットに入れました。
色違いでカルテットをお持ちの方は多いのではないでしょうか?

水色には、干したままの梅干しを入れました。
ピンクには、梅酢をくぐらせた梅干しを入れました。

干し終えた梅干しを食べたら、美味しかったです。


冷蔵庫に入れる必要はないのですが、冷暗所がないため、冷蔵庫に入れています。

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初めまして
私も今年、初めて梅干しに挑戦してみました‼︎明日から干そうと思っていますが、塩分8%です
保管ですが、冷蔵庫に入れなくても大丈夫ですか?どうしようか悩んでいます

ACCO:2016/07/29(金) 15:10 | URL | [編集]

ACCOさんへ

干し終わった梅の保管でしょうか?
タッパーウェアに入れておけば、地下などの冷暗所で大丈夫だと聞きました。
美味しい梅干しができるといいですね。

めぐ:2016/07/29(金) 18:39 | URL | [編集]

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