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2015’04.29・Wed

紙粘土でミニチュアお寿司



子どもが紙粘土でお寿司を作りました。
玉子、まぐろ、かっぱ巻き、がりです。



5cmのミニチュアお寿司。
夫のお店で飾ってもらおうと思います。

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2015’04.28・Tue

豚肉とレタスの香味蒸し

タッパーウェーブ2000(大)を使って、豚肉とレタスの香味蒸しを作りました。

レタスを一玉使っていますが、レンジ加熱するとこんなにかさが減りました。



子どもが食べられるように唐辛子とにんにくを入れずに作っています。



生のレタスは、たくさん食べられないけど、加熱するとモリモリ食べられます。
簡単でとっても美味しかったです。

今日は朝から洗車をしました。
天気が良かったので、近所の方もやっていましたよ。
全部一人でやるとクタクタ~。
でも、気持ちよく運転できたので疲れも吹き飛びました。

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2015’04.26・Sun

2番目に咲いたチューリップ



早咲きのチューリップです。
名前はヨハン・シュトラウスだった気がします。
背丈が低く、ユリ咲き。
葉に縞模様があるのが特徴です。


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2015’04.25・Sat

小松菜と豚肉の甘辛炒め



らでぃしゅぼーや、産地限定のぱれっとを初めて注文しました。

何が届くかわからないぱれっとですが、レシピがついてくるので、使い切れると思います。
次週のお届け予定も書かれていました。

早速ぱれっとのレシピで小松菜と豚肉の甘辛炒めを作りました。
簡単で美味しかったです。

らでぃしゅぼーやの野菜は、大きくしっかりしています。
味が濃くてびっくり。

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2015’04.23・Thu

チューリップが開花しました



今日はとってもいい天気。
気温も高い1日です。

今日チューリップが開花しました。

上湧別チューリップ公園で6年前に購入したものです。

球根が年々痩せてきて、花が小さくなってきています。

クロッカスもまだ少し咲いています。

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2015’04.22・Wed

牛乳たっぷりマカロニグラタン

先週はトドックの発注ミスで、牛乳2本のところを5本届いてしまい、冷蔵庫の中は一時8本入っていました。

牛乳がたっぷりあるので、マカロニグラタンを作りました。



ホワイトソースは、牛乳、小麦粉、コンソメ、塩・こしょうで作っています。
大好きな味です。

今日は、不用品を売りに行きました。
今は捨てるだけでもお金がかかるので、安くても引き取ってくれてよかったです。

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2015’04.21・Tue

片付けは家族に伝染する!

春休みから片付けをしていて、娘も片付け始めました。

とうとう夫も片付け始めました。
いいぞ~。

わが家はまるで引越しするかのように、不要品が出ています。

机の上に物を置きっ放しにすることをやめようと家族に伝えたら、協力してくれています。
何か一つでも机の上にあると、目立つので片付けるようになりました。
これをキープしたいです。

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2015’04.21・Tue

焼きビーフンとジャーサラダ



タッパーウェア ウォック鍋で焼きビーフンを作りました。
ビーフンは乾燥のまま、鍋に入れてしまいます。
鍋1つで焼きビーフンが完成。
野菜たっぷり、お肉たっぷりで栄養満点です。



新商品のドリンキングフラスクでジャーサラダを作りました。
しっかり密封できるので、ジャーサラダにピッタリ。
透明感もよく、きれいです。
4色あり、ストラップも付いています。
プラスチックなので、万が一落としても割れることはありません。
軽いので持ち運びも楽です。



酵素たっぷり野菜サラダで美肌を目指しましょう♪

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2015’04.19・Sun

白味噌完成



3月7日に仕込んだ白味噌が完成しました。
通常のお味噌と比べて、麹が2倍、塩は半分で作っています。



圧力鍋とシェフプロがあれば簡単に作れます。
白味噌の場合は、手返しも不要。
室温に置いておくだけです。

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2015’04.19・Sun

レアチーズケーキ



レアチーズケーキを作りました。
タッパーウェア シェフプロのレシピ集に載っていました。
レシピに載っていたものを2.3倍にして、18cmスクエア型で作っています。

土台は、砕いたビスケットのみ。
バターを混ぜなかったので、ボロボロです。
レシピでは小さく作って、すくって食べる感じだったのでバターは入っていませんでした。
大きな型で作るときは、バターが必要ですね。

ビスケットを砕くときは、スムースチョッパーを使いました。
とっても簡単にできて感激。
ビニール袋に入れて、めん棒でたたいたりしなくていいのです。
以前はビニール袋が破けて、何枚も使ったり面倒でした。



冷蔵庫で冷やすときもタッパーウェアが便利。
ピッタリ入って、ここでまた感激しました。
ラップ不要です。

オーブンを使わないで簡単にできるので、また作りたいな。

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2015’04.16・Thu

あさっぴーのかくれんぼ 答え1,2(花あわせパズル)



あさっぴーの花あわせパズルです。
旭川のお菓子屋さんで売っているみたい。

どのカードを真ん中にしてもパズルが完成します。

答え その1


答え その2


アプリのコピーペーストの不調で、更新するのが面倒になっていました
ちょっと休むと、まあいいかと思ってしまってダメですね。

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2015’04.11・Sat

タッパーウェアの型でちぎりパン



久しぶりにパンを焼きました。
以前は1日1食、パンを食べる生活をしていましたが、今はご飯食が多くなりました。

タッパーウェアのシリコンベーキングフォーム18cm型で焼いています。
強力粉200gです。
250gだともっと高く焼けます。



ちぎりパン大好き~



ふんわりもっちり。
美味しかったです。
やっぱり手作りパン、最高

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2015’04.09・Thu

アザレアの植え替え



二年前にいただいたアザレアを植え替えました。
一度植え替えたときに、もっと土や根をほぐせばよかったのですが、そんなことも知らずに二年経過。
ほぼ枯れていますが、まだ新しい葉が出てきているので、これからよくなることを願っています。

根はガチガチに張っていました。
土もカチコチ。
これは、枯れるよね~という状態。
かなりほぐしたので、根が張れるのではないかと期待しています。

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2015’04.09・Thu

苺ミルクプリン



苺ミルクプリンを作りました。
牛乳、生クリーム、コンデンスミルク入り。
コンデンスミルクを入れ過ぎてしまったけれど、まだ酸味が強そうな苺なのでちょうどいいかな。

冷やすときに、タッパーウェアに入れておくとラップ不要。
エコです。
ラップがプリンにつくこともなく、きれいに仕上がります。

今日のおやつに食べられるかな?

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2015’04.08・Wed

エプロン、三角巾セット完成



キキララの生地でエプロン、三角巾、給食袋、お弁当を包むナプキンを作りました。

完成したときは、新学期に間に合っていたのですが、洗濯をするのを忘れていて間に合わず。
明日から使います。

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2015’04.07・Tue

鍋ごとココット



タッパーウェアのレシピ「鍋ごとココット」を作りました。
調味料はオリーブオイルと紅麹塩だけなのに、とっても美味しい。
簡単で美味しいって最高!
リピ確定レシピです。

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2015’04.05・Sun

クロッカスが咲きました



今朝クロッカスが咲きました。
朝は天気が良かったのに、予報通りお天気は下り坂。
ちょっと肌寒いです。

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2015’04.05・Sun

らでぃしゅぼーやの焼きそば



らでぃしゅぼーやの焼きそばともやしです。
もやしは、根が少ないと書かれています。
便利。
焼きそば麺がたっぷり。
よく売られている物よりも量が多いです。
いつもソースは全部入れませんが、らでぃしゅぼーやの焼きそばなら、大丈夫かなと思って全量入れました。



やさしい味で美味しかったです。
甘みのあるソース味。
娘の食べっぷりがよかったです。
この焼きそばなら安心して食べられます。

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2015’04.04・Sat

さばの味噌煮



トドックで、さばの切り身(無塩)を買ったので、さばの味噌煮を作りました。
自家製味噌使用。
子どもは食べてくれませんでした。
美味しいのにな~。

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2015’04.03・Fri

今日はおもちゃの整理

今日は子どものおもちゃの整理をしました。
毎年この時期にやっています。
結構捨ててくれてよかったよかった。
ゴミのような物もありましたからね~。
子どもにとってはゴミではなかったのです。
疲れたので、続きはまた今度。

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