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2015’03.30・Mon

キャベツリゾット



らでぃしゅぼーやの野菜ブイヨンで、キャベツリゾットを作りました。

らでぃしゅぼーやの野菜ブイヨンは、化学調味料、酸化防止剤、増年剤、動物性エキス不使用。
プレゼントでいただき、レシピが同封されていました。

簡単でとっても美味しい!
この野菜ブイヨンだからできる味なんだと思います。

今、家で使っているものも化学調味料無添加だけど、家から遠いお店で買っているので、今度はらでぃしゅぼーやで買おうかな。

ただいまOisixをお休み中。
Oisixにお気に入りの商品があるから、どうしようかな~と思っています。

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2015’03.28・Sat

プリント類の整理

新学期を迎えるため、今日は子どもの机の中のプリント類を整理しました。
子どもと不要な物をジャンジャン捨てて、きれいさっぱり。
気分もスッキリ。
これで新しい教科書がきても大丈夫。

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2015’03.27・Fri

子どものエプロン製作開始



布を買ったきり、全く手をつけなかったエプロン。
春休みになり、作り始めました。
まずはキキララ柄から。
やや厚地で作りやすい。
明日完成するかな。

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2015’03.26・Thu

豆腐入りあらびきチキンナゲット



がんものようですが、豆腐入りのチキンナゲットです。
タッパーウェアのレシピで作りました。
鶏胸肉をシェフプロでミンチにして、他の材料も全てシェフプロでみじん切り~混ぜ混ぜ。

揚げたら、がんものようになってしまいました
味はチキンナゲット!
豆腐入りなのでヘルシー。
パクパク食べられます。

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2015’03.25・Wed

王様のパン(鍋パン2種)



久しぶりに王様のパンに行きました。
鍋パンは、甘納豆とハスカップがありました。
鍋パンは、やっぱり美味しい
天然酵母パン、しばらく作ってないなぁ。
イーストとは違う甘みと美味しさがあって好きです。


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2015’03.24・Tue

冷凍パイシートであんこパイ



どうしても甘い物が食べたくなり、あんこのパイを作りました。

パイシートとこしあんは、フリーザーメイトに入れて冷凍していました。
材料はパイシート2枚、こしあん、卵黄のみ。
食べたくなったらすぐ作れます。

今回は、グリルのオーブン機能を使いました。
庫内がオーブンよりも小さいので、予熱時間が短いかな?と思って。
200℃で20~25分焼きました。

アツアツ、サクサクで美味しかったです。

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2015’03.23・Mon

スチームイットでボールシューマイ



スチームイットでボールシューマイを作りました。
皮を切って、使っています。
包まなくていいのでとっても簡単。
シューマイの皮は一袋では足りませんでした



10分蒸せば完成。
皮が足りなくて、シューマイと言うより肉団子?
ジューシーでとっても美味しかった!
余分な油も落ちてヘルシーですよ。


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2015’03.23・Mon

ぬいぐるみ用の手作りランドセル

昨日お出かけ先で、ぬいぐるみが手作りと思われるランドセルを背負っているのを娘が発見!
厚地のフェルトでしっかりした作り。
どのように作られているか二人で観察し、帰宅してすぐ作成。

ぬいぐるみのレッサーパンダのランドセルを作ることにしました、

厚地のフェルトはないので、ごく普通のフェルトで作りました。
切りっぱなしOKなので作りやすく、思ったより簡単。
でも最初にこれを作った人は、すごいですね。



娘が作った防犯ブザー付き。
レッサーパンダのしっぽ柄です。



ぬいぐるみに合わせると、肩ベルトは結構長いです。



中に物が入ります。



大きいフェルトが黒しかなく、ミシン糸をブルーにしてアクセントにしました。



フェルトで作るのって楽しい

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2015’03.22・Sun

春らしいクッキー



ベイクドチーズタルトを作ったときに余ったタルト生地で、クッキーを作りました。
冷凍しておくと、子どもが食べたいと言ったときにすぐ作れて便利ですね。

ちょうちょ、桜の花びらの型で抜いたら、春らしいな~と思いました。
こちらは、今日思いっきり雪が降っていましたけどね。
卒業式も終わりましたし、雪解けが早く気分は春です。


娘がどんどん片付けをして、すごいです。
絵本を約70冊、見なくなったDVDもかなりの数です。
夫にも片付け伝染しないかな。

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2015’03.21・Sat

レンジで焼きそば



タッパーウェーブで焼きそばを作りました。
レシピ本に載っていました。
電子レンジで焼きそばができるなんてすごいと思いました。
野菜たっぷり。
しょうゆ、塩でシンプルな味付けです。

本日の不要品片付けがやっと終わりました。
やり始めると止まらない。
がんばりすぎです。

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2015’03.21・Sat

娘も片付け始めた!

今日も不要品の整理。
何と娘も片付け始めました。
片付けは伝染すると本で読んだことがあります。
本当だ!
娘は大胆に処分するので、こっちがびっくりします。

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2015’03.20・Fri

本日の片付け品

今日も不要品を整理しました。
子どもが0歳~2歳のころ使っていたおもちゃ 8点。
ベビー用敷布団5点セット。
掛け布団は今だに使っているので、とっておきます。
ミシンの箱は、ホコリがいっぱい。
今日はここまで。

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2015’03.19・Thu

不要品を処分しよう

昨日、振袖を片付けたら、他の物も片付けたくなり、使わなくなったものを処分することにしました。
毎年春になると、断捨離していますが、大きな箱に入った不要品がずっと残っていました。
今年こそスッキリさせようと思います。

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2015’03.18・Wed

チーズカレードリア



昨日作ったカレーでチーズカレードリアを作りました。
ゆで卵とチーズで辛味は少し抑えられました。
最後はやっぱり辛かったけど、美味しかったですよ。



最後まで読んでくれて、ありがとうございました。

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2015’03.18・Wed

振袖をロングスーパーケースで保管

振袖はどのように保管していますか?
タッパーウェアのロングスーパーケースは、着物、スーツ、コートなどにぴったりだと聞いていました。

ロングスーパーケースとディープスーパーケースをいただいたので、早速収納してみました。



今まで保管されていたのが、これらの箱です。
大きさもバラバラで、使わないのに場所をとっていました。
小物の中には少し色落ちしているものもありました。

ロングスーパーケースとディープスーパーケースに、全て入ってびっくり!

さらにびっくりしたのが、クローゼットにぴったり収まったこと。



サイズを測っていないのに、ぴったりです。
感激しました。

これで着物を安心して保管できます。
家の中が少し片付きました。


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2015’03.17・Tue

ルウなしで!1から作る手作りカレー



料理研究家・管理栄養士の森崎友紀さんの本
「男子2万人に聞いた 本当に食べたい料理120 本命レシピ」に載っている
ルウなしで!1から作る手作りカレーを作りました。

カレー粉からカレーを作るのは初めて。
甘口派のわが家にはとても辛くて、水飴
ほぼ一個投入。
最初の一口は甘いけど、ずっと辛さが残りました。
そりゃそうだよね…。

でもすごく美味しかったです!
男子の心をつかむには、これくらいの辛さがないとね~と思いました。
ルウを使わないカレーを作ってあげたら、ビックリするし、忘れられない味になるかもしれませんね。

次回はカレー粉を減らし、野菜をもっと入れて作ります。
ジャーサラダも美味しかったですよ。

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2015’03.17・Tue

1人分のジャーサラダ×3



小さいタッパーウェアで3人分のジャーサラダを作りました。
1人で3日分でもいいですし、3人で一度に食べてもOK。
家族の食事時間が違う場合は、小さい容器が便利ですね。



タッパーウェアは、蓋をして重ねて冷蔵庫で保存ができます。
とても便利です。

~ドレッシング~
タッパーウェアオリーブオイル 大さじ1/2
紅麹塩 ふたつまみ
こしょう 少々

ツナ、きゅうり、ゆで卵、ミニトマト、サラダほうれん草

の順に入れました。



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2015’03.16・Mon

イヤーアルバムが届きました



先週イヤーアルバムを注文して、今日取りに行きました。
20%OFFなのでお買い得。
完成度も満足です。
毎年作りたいなと思いました。

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2015’03.15・Sun

大好きなオムライス



大好きなオムライス。
薄焼き卵でケチャップライスを包みます。
ケチャップライスを作るときは、具材を炒めた後に、ケチャップを入れて炒め、その後にご飯を入れると、混ざりやすいです。

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2015’03.15・Sun

ウォック鍋で2種類の蒸しパン

蒸しパンを作りました。
ほんと蒸しパン好きだよな~と自分で思います。

タッパーウェアのシェフプロは、粉ふるいもできると教えてもらいました。



古いミキシングジャグを使用。
口径が大きいので、カバーを付けても粉が飛び散ります。
新しいミキシングジャグは、口径が小さいので粉が飛び散ることはないと思います。



生地作りもシェフプロで。



甘納豆とレーズンの蒸しパンです。
ウォック鍋で10分蒸しました。



美味しくて食べ過ぎます。

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