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2015’02.28・Sat

自宅で洗車しました

あまりの汚さに我慢ができず、自宅で洗車をしました。
まず、雪に埋れている外の散水栓を掘り出しました。
思っていたより、早く出せてよかったです。


ゴム手袋を履いている手がとても冷たい。
途中、まだ冬なのに無謀なことをしているな~と思いましたが、子どもが楽しく水をかけてくれたし、車はきれいになったのでよかったです。
サビのような汚れが結構あって、ショック。
コーティングしているのにつくの??
普通に洗っても取れませんでした。
サビなのか?
明日夫に見てもらいます。



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2015’02.27・Fri

味噌の天地返しをしました

今日は、11月末に仕込んだ味噌の天地返しをしに行きました。
簡単で美味しい料理を習って、食べて、大満足な一日でした。
家でも作ってみようと思います。

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2015’02.26・Thu

さつまいものマカロニグラタン



さつまいものマカロニグラタンを作りました。

グラタンを焼くときは、IHのグリルを使っています。
庫内が小さいので、すぐ温まります。
グリルでトーストもできますよ。
魚焼きだけに使うのはもったいない。
わが家では、鍋で魚を焼くので、それ以外でグリルを使っています。

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2015’02.26・Thu

ウォック鍋で蒸しパン

蒸しパン、大好きです。
母はお菓子作りをしないのですが、蒸しパンとホットケーキだけは、子どもの頃作ってくれました。

今日は、カップに入った蒸しパンが食べたくなったので、タッパーウェアのウォックで蒸しました。
蒸し台が付いているので、茶碗蒸しなどの蒸し料理も作れます。



13分蒸しました。



きび砂糖を使っているので、白い蒸しパンではありません。




無漂白 甘納豆
4種類の豆の甘納豆です。
色とりどりで見た目もいいので、再購入しました。


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2015’02.25・Wed

ペットボトルカバーが完成しました



エプロン用の布と一緒に、紐を買ってきたので、完成間近だったペットボトルカバーに紐を通しました。
作り方は簡単なのに、随分時間をかけてしましました。
そういえば、娘もペットボトルカバーを作っていたなぁ。
いつ完成するのかなぁ。


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2015’02.25・Wed

エプロン用の布を買ってきました



子どものエプロン用の布を買ってきました。

週末、出かけたついでに、子どもとマリエッタに行きました。
その時は財布を持っていなかったので、選んだだけ。
「ママって、サザエさんみたいだね。」と言われましたよ。

♫買い物しようと街まで、出かけたら~
財布を忘れて、愉快なサザエさん♫

本当だ。



今回選んだのは、キキララとマイメロディ。
今までキャラクター生地を選んだことがなかったので、意外でした。
キャラクター生地って高いですね。
1m1500円~1600円代で驚きました。
柄生地なので、装飾をつけず、シンプルに仕上げようと思います。


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2015’02.24・Tue

スピーディーチョッパーを使って卵サンド弁当

子どもは学校でスキー学習の日。
夫は一緒に滑るお手伝いに行くので、二人分のお弁当を作りました。

子どもの希望はサンドイッチだったので、
以前焼いた食パンをフリーザーメイトに入れて冷凍していました。
フリーザーメイトに入れて冷凍すると、
1枚ずつラップで包んで・・・といった手間はいりません。
しっとり感そのままで保存できます。

卵サンドを作ります。
タッパーウェアのスピーディーチョッパーにゆで卵を入れます。


紐を6回引っ張るだけで、あっという間にみじん切り。



しかも、フワフワなんです。



きゅうり&ハムサンドも作りました。



お弁当箱からはみ出る部分は、私の昼食です。
パンの耳が大好きなので、しあわせ。


黄金そだちのたまご

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Genre趣味・実用 Theme料理

2015’02.23・Mon

手作りドレスで発表会

昨日は娘のエレクトーン発表会がありました。
約2年前に作ったドレスを着て、演奏しました。




今はインターネットでかわいいドレスを安く買うことができます。
このドレスを作ったときは、費用は2倍、手間は3倍かかり、もう作らないかも…と思いました。
娘が演奏しているとき、私が作ったドレスを着て演奏してくれてありがとうと思いました。
また作るかもしれません。
このドレスはもう小さくなってきているので、手直ししないと着れないかな。



義母から花束をいただきました。
いつか義母にも発表会に来てもらいたいです。

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2015’02.22・Sun

ペットボトルカバーを作っています



すてきにハンドメイド2013年5月号掲載の水筒カバーを作っています。
内袋と外袋に分かれていて、別々に洗えます。
かなり前に作りかけていて、今日続きをやりました。
後は紐をつけるだけです。

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2015’02.21・Sat

エプロンの型紙を作りました



子どものエプロンが小さくなってきたので、作ろうと思ったら型紙がない
以前作った型紙は、もう使わないだろうと思って捨てたのです。

エプロンの型紙サイズは、ほとんど変わらないのですね…。
今回は丈を長くするだけでよかったので、型紙は取っておくべきでした。
ポケットの型紙だけ残っていました。

製図用紙が足りなかったので、包装紙で作っています。
早く作りたいな〜。
どんな柄を選ぶのかしら。
三角巾と巾着袋も作りますよ。

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Genre趣味・実用 Themeハンドメイド

2015’02.21・Sat

ブックカバー3つ目完成!



ブックカバーが完成しました。
昨日は早寝したので、ものすごく早く目が覚めてしまい、作っていました。
レイアウトは娘が担当。
もう少し規則的に並べたいのですが、
娘は自分のブックカバーとお揃いにしたがるので仕方ないですね。
アップリケは、裏に接着芯を貼り、ほつれにくくしました。



裏側には、ポケットがついています。
娘は何かとポケットをつけたがります。
便利だそうです。



いろいろな厚さに対応できるようにしました。
厚い方が、しっくりきます。
どんどん本を読んで欲しいものです。

先日、娘のお友達に会ったとき、ブックカバーをとても楽しみにしているように見えました。
かわいい笑顔を見ると、早く作ってあげよう!!と思いました。
サイズは大丈夫かしら…。

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2015’02.20・Fri

ブックカバー3つ目を作ります



娘のお友達にブックカバーを作ることになりました。
続きをやりたいところですが、ピアノの練習をします。
しおりになる紐は、家にあう物がなくて、アルパカの毛糸で編みました。
編んだ後、スチームアイロンをかけると、きれいに伸びます。

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2015’02.20・Fri

ミートボール弁当



今週のお弁当は、サンドイッチで決定!とブログに書いていましたが、ミートボール弁当に変更しました。

昨日メンチカツを作ったときに、パン粉が足りず、ミートボールも作っていました。

今朝、てりやきソースとからめました。
てりやきソースは、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、オイスターソース、片栗粉、水で作りました。
オイスターソースは、なくてもよかったかも。

それにしても、小学生のお弁当とは思えない少なさ。
幼稚園のお弁当ですよね。
これでも多いと言われることがあります。
少食なので、食べる物は少しでも体にいいものを。と思う毎日です。

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2015’02.19・Thu

ロールキャベツの残りだねでメンチカツ

ロールキャベツのたねが残ったので、キャベツたっぷりメンチカツを作りました。

毎日雪の下キャベツを食べています。



ロールキャベツのたねに、余ったキャベツ、卵、パン粉を入れて作りました。
ロールキャベツも美味しかったけど、メンチカツもいい。


豚挽肉を使いました。
合挽き肉よりもあっさり仕上がります。

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2015’02.18・Wed

1番美味しかったロールキャベツ

トドックで買った雪の下キャベツで、ロールキャベツを作りました。
作り方は、コープさっぽろで毎月無料配布している冊子Cho-co-tto(ちょこっと)2月号に載っているものを参考にしました。


大きくて立派な雪の下キャベツが届きました。
トドックは、いつもきれいな野菜が届きます。


まず、まるごと茹でます。
タッパーウェアの寸胴鍋が活躍しました。


レシピでは、2時間じっくり煮込むと書いてありましたが、圧力鍋4.5Lで作りました。
第2リングで12分加圧。
10分でもいいかもしれません。

スープは加圧後、味見をしてコンソメ、砂糖、塩こしょうを足しました。




ナイフできれいに切れて感激。
キャベツの甘くて美味しい!
スープもゴクゴク飲めて最高!
今まで作った中で1番美味しいロールキャベツでした。

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2015’02.18・Wed

蒸し野菜のホットチーズソース



じゃがいも、さつまいも、ブロッコリー、スナップエンドウを
タッパーウェアのスチームイットで蒸して、
ピザ用チーズと牛乳で作ったチーズソースをかけていただきました。
野菜の味が濃くて美味しかったです。
シーザーサラダドレッシングでも合いそう。


ミックスチーズを使いました。
残った分は、フリーザーメイトに入れて冷凍保存しています。

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2015’02.17・Tue

1.5斤の角食パン



前回の山食パンが美味しかったので、今日は同じ配合で角食パンを作りました。
角食パンの方が好きなんです

今日は天気がよく、気温が高い一日。
暖かいせいか、こねた感じも前回よりよかったです。
今週のお弁当は、サンドイッチに決定‼︎

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2015’02.17・Tue

圧力鍋でお赤飯



この前、小豆のお赤飯をいただき、とても美味しかったので作ってみました。
家族が甘納豆のお赤飯が好きなので、いつもレンジを使い、甘納豆のお赤飯を作っていました。
小豆のお赤飯を作るのは初めてです。
実家では、甘納豆のお赤飯も小豆のお赤飯も食べていたので、私はどちらも好きです。

タッパーウェアの圧力鍋ミニを使いました。
圧力鍋についていたレシピ本を参考しています。
レシピではもち米が3合分ですが、1合ちょっとしかなく、分量を計算しました。
こういう計算は大好きで、ずっとこんなことしていたいなと思ってしまいます。

もち米が少ないため、小豆の量も少なく、小豆の色が全然出ませんでした。

加圧3分で完成。
あっという間にできました。
今度は3合で作ってみたいです。

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2015’02.16・Mon

ぴったり手袋(トドック)


ぴったり手袋

介護、掃除、料理、園芸などさまざまな場面で使えます。

子どもが学校でかまくらを作るときに、水を使うので、5本指手袋の上にはめて持たせています。
手袋に水がしみこまず、とても役立ったようです。








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2015’02.15・Sun

雪の下キャベツの丸ごと食べるスープ

和寒町の雪の下キャベツをいただきました。
大きい~!!


この前、トドックで買ったばかりなので大きなキャベツが冷蔵庫に3玉も入っています

早速、キャベツの丸ごと食べるスープを作りました。
材料はキャベツ、ベーコン。
調味料は、コンソメ、塩こしょうです。

キャベツの間にベーコンを挟み、圧力鍋で5分加圧しました。
タッパーウェア圧力鍋4.5Lを使いました。





キャベツが甘くて美味しかったです。
足の先まで体がポカポカになりました。

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