FC2ブログ
2014’02.02・Sun

第2回自宅で味噌作り



早朝から味噌作り。
前回買った材料の残りを使います。
味噌4kg分作りますよ〜。
大豆は圧力鍋で3回に分けて煮ました。



煮上がった分から、タッパーウェアシェフプロでつぶします。
あっという間!!



マキシデコレーターに味噌を投げ入れます。
これが1番好きな作業。
表面には塩をまぶします。




マキシデコレーターに新色オレンジ登場!
とってもきれいな色。元気が出ます。

慣れてきたので、次回は5kg作ろうと思います。


ランキングに参加しています。応援クリックお願いします!
日々の更新の励みになります。
 ↓
にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村
スポンサーサイト



Categorie料理  トラックバック(0) コメント(0) TOP

 |TOP