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2014’02.27・Thu

桜餅作り講習会




今日桜餅作り講習会に参加しました。
道明寺粉で作るのは初めて。
電子レンジで簡単に作れるなんて、知りませんでした。
こしあんの甘さと桜の花&葉の塩気が絶妙!
美味しかったです。

ひなまつりには、今年ももち米から桜餅を作ろうと思っていたけど、
道明寺粉と桜の花を買って、作ってみようかな。
桜の葉は買ってあります


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2014’02.26・Wed

男子ごはんのポークピカタ



随分前の男子ごはんのレシピ、ポークピカタを作りました。
ケンタロウさんのレシピです。
簡単で美味しい~。
ソースには、粒マスタードと少しだけカレー粉を混ぜています。
ピカタにとても合います。




黄金そだちのたまご

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2014’02.26・Wed

Kit Oisix その5



昨日作ったKit Oisixです。
・鶏肉と具だくさん野菜のチーズコンソメ煮
・簡単!フライドポテト風



Kit Oisixはどれも美味しいのですが、一番美味しいと思いました。
ぜひもう一度作りたいです。

フライドポテトに感激‼︎
たっぷり油で揚げなくても作れます。
じゃがいもの美味しさにびっくりしました。
翌週のOisix定期ボックスに追加しました。


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2014’02.25・Tue

アガーでミルクプリン



アガーでミルクプリンを作りました。
最近、黒い物か白い物の写真ばかり投稿しています
昨日作ったコーヒーゼリーは祖母宅にプレゼントしました。
牛乳をたっぷりかけると食べやすく、美味しかったです。

ミルクプリンは、いつもよりほんの少し甘めに作りました。
家族みんなで食べられます。

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2014’02.25・Tue

黒豆を煮ました。



家にある豆は黒豆しかなく、正月ではありませんが煮ました。

昨晩煮汁につけておき、朝加圧すればOK。
とっても簡単に黒豆煮の完成です。


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2014’02.24・Mon

アガーでコーヒーゼリー



コープアガーについていたレシピのコーヒーゼリーを作りました。
プルプルです。
コーヒーは多めだと思います。
目が覚める感じ~。
子どもには食べさせられないかな。

生クリームがあると、見た目も味もUPするでしょう。

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2014’02.23・Sun

Kit Oisix その4



先週届いたKit Oisixです。


・あまっ娘キャベツたっぷり!メンチカツ
・れんこんとしめじのきんぴら



難易度は★★★
たねがまとまりにくく、苦労しました。
キャベツが甘くて美味しかったです!
材料を準備しておけば、こんなに簡単にメンチカツが作れるんだと思いました。
4個分のところを5個にしました。
付属のパン粉が足りなくて、家にあるものを足しました。


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2014’02.22・Sat

手作りあんのあんパン

あんパン

今日はこの前作った粒あんを解凍し、あんパンを作りました。
焼きムラが気になりますね…。


IMG_5034.jpg

1番変な形のパンを切ってみました。
おはぎを作ったときは甘さが控えめだと思ったのですが、
パン生地が甘いのでちょうどよかったです。


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2014’02.20・Thu

くさり編みのラリエット完成



エミーグランデ カラフルで編んだ、くさり編みのラリエットが完成しました。
娘用なので長さを少し短くしています。




両端にはスワロフスキーのビーズをつけました。


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2014’02.18・Tue

手作りモス風ハンバーガー

モス風ハンバーガー

今日は朝からハンバーガーバンズを焼いて、モス風ハンバーガーを作りました。
バンズは、オイルなしのレシピで作ったため、ふわっふわではありません。
歯が抜けそうでグラグラの娘には、かわいそうでした。

明日のお弁当はハンバーガーにしようと思っていたけれど、
残念ながら諦めました。

IMG_4996.jpg

バンズは、アルミホイルで型を作って焼きました。
バンズ型欲しい〜。
安くなったら買おうと思っているけれど、売り切れていたりして、まだ買えていません。

美味しかったけど、理想のハンバーガーではなかったのでまた今度作ります。

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2014’02.18・Tue

エミーグランデでラリエット

IMG_5006.jpg

はんど&はあとに載っていたくさり編みのラリエット第2弾。
エミーグランデ カラフルで編んでいます。
この糸で編むのは初めてなので納得いかず。
途中までほどいて編み直そうと思っています。

IMG_4990.jpg
エミーグランデ カラフルC4

光沢があってとってもきれいな糸です
色がどんどん変わっていくので、編んでいて飽きません。


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2014’02.17・Mon

ばね口ポーチ&くるみボタンでヘアゴム

ばね口ポーチ

はんど&はあと2014年3月号キットのばね口ポーチを作りました。
ばね口ポーチを作るのは初めてです。
柄はレシピ通りにしました。
中袋はまさかの裁断ミスで、水色からピンクに変えています
キットの生地は少し多めに入っているので、大丈夫です。

生地はとても薄いので、ちょっと作りにくいなと感じました。
ばね口は思っていたより固く、娘は開けることができません。

くるみボタンでヘアゴム

くるみボタンキットもついていました。
娘のヘアゴム。
生地を直径3.5cmの円に切るのですが、気持ち大きめにカットした方がいいと思います。
生地がはみ出て作り直しました。
今日学校に早速つけていきました。

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2014’02.17・Mon

ひじきと大豆の煮物

IMG_4905.jpg

ひじきと大豆の煮物を作りました。
栄養満点。
毎日食べても飽きません。

IMG_4399.jpg
大豆(ゆきぴりか)

大豆はあらかじめ圧力鍋で煮ておきました。
甘みがあり、ふっくらしていて美味しかったです。
冷凍しておけば手軽に使えます。


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2014’02.16・Sun

エコたわし(カエル)

エコたわし(カエル)

今日はアクリル毛糸でエコたわし作り♪
ここ数日ミシンから離れています。

余っていた毛糸で、実用的なエコたわし。
またまた娘に取られてしまいましたが、要らなくなったらお掃除に使わせてもらいましょう。
袋タイプなので、手を入れてお掃除できます。

カエルを編んだのは3度目なのに、久しぶりですっかり編み方を忘れ、
時間がかかってしまいました。
この大きさと厚みはお風呂掃除に最適。
きれいになりますよ。

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2014’02.16・Sun

ミルク食パン

ミルク食パン

門間みかさんのリッチ生地でミルク食パンを作りました。
マトファーケーキドロワ18cmで焼いています。

IMG_4978.jpg

このレシピは失敗なしの食パン。
リッチなので、そのままバクバク食べています。

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2014’02.16・Sun

安納芋のピザ

IMG_4965.jpg

安納芋のピザを作りました。
安納芋はレンジ加熱後、ピザ生地にのせて焼いています。
じゃがいもをよくピザに使いますが、さつまいも入りは初めて。
娘に大好評でした。

IMG_4958.jpg
島安納芋
切るとオレンジ色のさつまいもです。

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2014’02.15・Sat

手作り粒あんでおはぎ

IMG_4962.jpg

おはぎが食べたくなって、朝から粒あん作り。
圧力鍋で作ると簡単です。
できたてのあんは包みにくかったので、あんは前日に作っておくのがいいのかも。
甘さ控えめのおはぎでした。

IMG_4401.jpg
特別栽培 小豆

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2014’02.15・Sat

イニシャル刺繍 M

刺繍 M

今月届いたはんど&はあと2014年3月号には素敵な刺繍が満載!

刺繍は初心者です
小学生のときにチェーンステッチで刺繍をした程度。
アウトラインステッチ、サテンステッチがうまくできなくて、
憧れていたけれど挑戦したことがありませんでした。

はんど&はあとには、初心者にもわかりやすく書かれていたのでできました。
何かに縫い付けようかなと思っています。

刺繍糸をあまり持っていないので、本と違う色で刺繍しています。


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2014’02.14・Fri

くさり編みのラリエット

くさり編みのラリエット

はんど&はあと2014年3月号掲載のくさり編みのラリエットを作りました。

ラリエットを作るのは初めてで、最初どこに針をさせばいいのかわからなく、
手こずりましたが、慣れると簡単。
同じ編み方の繰り返しなので、どんどん編めます。

端にはビーズをつけました。
ビーズやチャームをつけた方がいいです。
かわいいし、端がわかりやすい。当たり前ですが、ビーズをつける前は意外と苦労しました。
かけたときに重みがあるので、美しいです。


ラリエットとアルパカ

ビーズをつける前に、アルパカのぬいぐるみにかけてみました。
約140cmあるので、2頭分でしたよ。


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2014’02.14・Fri

バレンタインはチョコチップマフィン

チョコチップマフィン(2014年バレンタイン)

バレンタインデーですね。
今年はチョコチップマフィンを作りました。

Cpicon ⁂チョコチップマフィン⁂ by nyonta

レシピの3倍量。18個作りました。
家族に、親戚に、夫の職場の方に、もちろん自分に。
Happy バレンタイン


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