2017’04.12・Wed

黒糖蒸しパンを作りました。
いつも作る量の2/3にして作りました。
それでも大きい。
スチームイット1段に生地を入れ、ウォック鍋を使って蒸しました。
ウォック鍋で蒸すときは、スチームイットの蓋は使いません。
ウォック鍋を蓋を使います。
蓋がドーム型なので、ふかし布がなくても大丈夫。
水滴が蒸しパンに落ちません。
今度からこの分量で作ろうかな。
ふかし布を洗う手間もないし。
今日の蒸しパンは甘かったです。
次回はアガベシロップを少し減らしてみようかな。

ワンクリックお願いします

励みになります。
↓

スポンサーサイト